| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 2500 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 149 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 213 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Хлебцы гречневые | 52 г |
| Вода | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 27 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Хмели сунели | 3 г |
| Масло из виноградных косточек | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 6.4% | 514 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 15.3% | 214 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4297 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.9% | 1758 г |
| альфа Каротин | 1.754 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| бета Криптоксантин | 17.993 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.038 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 10.6% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 57.35 мг | 500 мг | 11.5% | 3.8% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 3.1% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 5.4% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.563 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 2% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 1.9% | 1769 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.7 мкг | 120 мкг | 76.4% | 25% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7441 мг | 20 мг | 28.7% | 9.4% | 348 г |
| Ниацин | 2.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.19 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.9% | 850 г |
| Кальций, Ca | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3575 г |
| Кремний, Si | 0.866 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3464 г |
| Магний, Mg | 28.48 мг | 400 мг | 7.1% | 2.3% | 1404 г |
| Натрий, Na | 486.16 мг | 1300 мг | 37.4% | 12.2% | 267 г |
| Сера, S | 226.44 мг | 1000 мг | 22.6% | 7.4% | 442 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 6.7% | 491 г |
| Хлор, Cl | 720.22 мг | 2300 мг | 31.3% | 10.2% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 3.5% | 924 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 8.649 мкг | 10 мкг | 86.5% | 28.3% | 116 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 1.5% | 2235 г |
| Медь, Cu | 119.44 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.9% | 837 г |
| Молибден, Mo | 12.98 мкг | 70 мкг | 18.5% | 6% | 539 г |
| Никель, Ni | 11.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 52885 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.18 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5321 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 8.1% | 406 г |
| Цинк, Zn | 2.2187 мг | 12 мг | 18.5% | 6% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.117 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.168 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.7% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.7% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.929 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.66 г | min 16.8 г | 69.4% | 22.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины с зеленью составляет 306 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».