| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 565 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 70 г |
| Фарш из индейки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 12.4% | 854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.6% | 4018 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 35.64 мг | 500 мг | 7.1% | 7.5% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 14.4% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.188 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 13.9% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 8.3% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.6% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.174 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.4% | 4259 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0137 мг | 20 мг | 15.1% | 16% | 664 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.62 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5741 г |
| Кремний, Si | 15.593 мг | 30 мг | 52% | 55% | 192 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 3.6% | 2915 г |
| Натрий, Na | 28.79 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.3% | 4515 г |
| Сера, S | 80.77 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.6% | 1238 г |
| Фосфор, P | 89 мг | 800 мг | 11.1% | 11.7% | 899 г |
| Хлор, Cl | 7.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2469 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3145 г |
| Медь, Cu | 63.21 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.7% | 1582 г |
| Молибден, Mo | 1.638 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.4% | 4274 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.631 мкг | 55 мкг | 17.5% | 18.5% | 571 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.0478 мг | 12 мг | 8.7% | 9.2% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.854 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.2% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.94 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.207 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.697 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и фарша домашние составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».