| Томаты Сливовидные [Выборжец] | 1000 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соус Терияки [Сэн Сой] | 30 г |
| Творожный Сыр Сливочный [Almette] | 50 г |
| Баклажан | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.5% | 7000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 19.4% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 3.2% | 9677 г |
| альфа Каротин | 0.839 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 6.5% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 4.709 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 9.4% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 11.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.168 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.1% | 3934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 10.6% | 3041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 23.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4143 мг | 20 мг | 2.1% | 6.8% | 4827 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.14 мг | 2500 мг | 5% | 16.1% | 1982 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 11377 г |
| Кремний, Si | 13.52 мг | 30 мг | 45.1% | 145.5% | 222 г |
| Магний, Mg | 5.32 мг | 400 мг | 1.3% | 4.2% | 7519 г |
| Натрий, Na | 42.28 мг | 1300 мг | 3.3% | 10.6% | 3075 г |
| Сера, S | 8.06 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12407 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 7.4% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 21.91 мг | 2300 мг | 1% | 3.2% | 10497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 4.2% | 7563 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 15.2% | 2146 г |
| Литий, Li | 31.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 18.7% | 1739 г |
| Медь, Cu | 68.48 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 21.9% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 4.662 мкг | 70 мкг | 6.7% | 21.6% | 1502 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 33537 г |
| Фтор, F | 6.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 61256 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1529 мг | 12 мг | 1.3% | 4.2% | 7848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с бакладорами составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».