Мой здоровый рацион

Рецепт Черничное варенье домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черничное варенье домашнее

Черника (Варка без слива) 490 г
Сахар песок 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное варенье домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.7% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 10.8% 557 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.5% 4073 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.927 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13666 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 3.9% 1569 г
Витамин Н, биотин 1.571 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3183 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 6.6% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.237 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8439 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.22 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 6902 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8439 г
Кремний, Si 9.201 мг 30 мг 30.7% 18.5% 326 г
Магний, Mg 3.97 мг 400 мг 1% 0.6% 10076 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29018 г
Сера, S 5.05 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 1.9% 3120 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2820 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1645 г
Литий, Li 2.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 4.2% 1423 г
Медь, Cu 38.89 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2571 г
Молибден, Mo 1.004 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 6972 г
Никель, Ni 0.167 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12941 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.1092 мг 12 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Черничное варенье домашнее составляет 165,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».