| Брокколи | 950 г |
| Творог нежирный 0,6% | 160 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.8% | 817 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.1% | 800 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 435.1 мкг | 900 мкг | 48.3% | 54.6% | 207 г |
| Ретинол | 0.431 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 16.3% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 60.85 мг | 500 мг | 12.2% | 13.8% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 20.3% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 13.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.616 мкг | 400 мкг | 17.2% | 19.4% | 583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 12.8% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.68 мг | 90 мг | 95.2% | 107.6% | 105 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.1% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 6.8% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 6.125 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13.9% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.6 мкг | 120 мкг | 81.3% | 91.9% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5816 мг | 20 мг | 12.9% | 14.6% | 775 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.08 мг | 2500 мг | 14.2% | 16% | 702 г |
| Кальций, Ca | 77.83 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.8% | 1285 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Натрий, Na | 71.26 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.2% | 1824 г |
| Сера, S | 78.22 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.8% | 1278 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 19.9% | 570 г |
| Хлор, Cl | 56.4 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.8% | 4078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 8.5% | 1328 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 31.1% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 11.9% | 953 г |
| Медь, Cu | 76.84 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.7% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 2.699 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.4% | 2594 г |
| Селен, Se | 14.932 мкг | 55 мкг | 27.1% | 30.6% | 368 г |
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21610 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.7214 мг | 12 мг | 6% | 6.8% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.66 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из брокколи составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».