| Рис, зерно продовольственное | 520 г |
| Вода | 1050 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.3% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 9.4% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16% | 625 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3170 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 27.97 мг | 500 мг | 5.6% | 5.6% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.9% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.519 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 3.949 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.9% | 1266 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7443 мг | 20 мг | 8.7% | 8.7% | 1147 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.34 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.1% | 2419 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6180 г |
| Кремний, Si | 408.101 мг | 30 мг | 1360.3% | 1364.4% | 7 г |
| Магний, Mg | 38.85 мг | 400 мг | 9.7% | 9.7% | 1030 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12405 г |
| Сера, S | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4897 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Хлор, Cl | 44.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2601 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 22.8% | 440 г |
| Марганец, Mn | 1.1958 мг | 2 мг | 59.8% | 60% | 167 г |
| Медь, Cu | 184.71 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18.6% | 541 г |
| Молибден, Mo | 8.787 мкг | 70 мкг | 12.6% | 12.6% | 797 г |
| Никель, Ni | 16.982 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.582 мкг | 55 мкг | 12% | 12% | 836 г |
| Фтор, F | 93.42 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4282 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.5924 мг | 12 мг | 4.9% | 4.9% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».