Мой здоровый рацион

Рецепт Квас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квас

Вода 2500 г
Сахар песок 40 г
Хлеб Пшенично-Ржаной "Сибирский" [Хлебный Двор] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.1 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8817 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.6% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 10.5% 5093 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 22% 2388 г
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 5.69 мг 1000 мг 0.6% 3.1% 17575 г
Магний, Mg 1.25 мг 400 мг 0.3% 1.6% 32000 г
Натрий, Na 1.15 мг 1300 мг 0.1% 0.5% 113043 г
Сера, S 1.25 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 80000 г
Хлор, Cl 1.75 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 131429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.008 мг 18 мг 225000 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.5% 100000 г
Медь, Cu 0.75 мкг 1000 мкг 0.1% 0.5% 133333 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 15.2% 3500 г
Фтор, F 125 мкг 4000 мкг 3.1% 16.2% 3200 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Квас составляет 19,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».