| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 17.4% | 318 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.3% | 596 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 1991 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 54.77 мг | 500 мг | 11% | 6.1% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.745 мг | 5 мг | 34.9% | 19.4% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.852 мг | 2 мг | 42.6% | 23.7% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.779 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.9% | 1925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.584 мкг | 3 мкг | 119.5% | 66.4% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.675 мкг | 10 мкг | 76.8% | 42.7% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.081 мг | 15 мг | 13.9% | 7.7% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4987 мг | 20 мг | 52.5% | 29.2% | 190 г |
| Ниацин | 6.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.45 мг | 2500 мг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5402 г |
| Магний, Mg | 30.19 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1325 г |
| Натрий, Na | 48.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2680 г |
| Сера, S | 237.01 мг | 1000 мг | 23.7% | 13.2% | 422 г |
| Фосфор, P | 264.5 мг | 800 мг | 33.1% | 18.4% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Йод, I | 28.57 мкг | 150 мкг | 19% | 10.6% | 525 г |
| Кобальт, Co | 23.636 мкг | 10 мкг | 236.4% | 131.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Медь, Cu | 304.29 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 16.9% | 329 г |
| Молибден, Mo | 4.727 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.8% | 1481 г |
| Никель, Ni | 7.091 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.662 мкг | 55 мкг | 61.2% | 34% | 163 г |
| Фтор, F | 508.18 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 7.1% | 787 г |
| Хром, Cr | 65 мкг | 50 мкг | 130% | 72.2% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.7788 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1541 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.734 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | min 16.8 г | 18.5% | 10.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 19% |
Энергетическая ценность Сёмга составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».