Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с огурцами

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 190 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 187 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Масло Подсолнечное [Altero] 26 г
Бульон Домашний Куриный [Роллтон] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 15.2% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.3% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 12.3% 1110 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 14.9% 919 г
Лютеин + Зеаксантин 39.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4865 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.4% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 8.247 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4850 г
Витамин C, аскорбиновая 13.61 мг 90 мг 15.1% 20.7% 661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 3.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.926 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5400 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 21.2% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.4698 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4257 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.75 мг 2500 мг 8% 10.9% 1245 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4717 г
Кремний, Si 25.719 мг 30 мг 85.7% 117.2% 117 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 5.6% 2427 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 21667 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11136 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 5.5% 2500 г
Хлор, Cl 36.63 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.6 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.3% 2568 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6757 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 42.8% 320 г
Литий, Li 12.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 11.1% 1236 г
Медь, Cu 95.23 мкг 1000 мкг 9.5% 13% 1050 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 7% 1972 г
Никель, Ni 5.815 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1% 15193 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24331 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 13.8% 990 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 2.3% 5946 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с огурцами составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».