| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яблоки | 200 г |
| Эстрагон | 20 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.7% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.5 мкг | 900 мкг | 45.9% | 105.5% | 218 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.446 мг | 5 мг | 48.9% | 112.4% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.8% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 10.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.778 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 31% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 4.6% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 64 мкг | 120 мкг | 53.3% | 122.5% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8833 мг | 20 мг | 4.4% | 10.1% | 2264 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.19 мг | 2500 мг | 11.2% | 25.7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 56.11 мг | 1000 мг | 5.6% | 12.9% | 1782 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 13.6% | 1701 г |
| Натрий, Na | 40.89 мг | 1300 мг | 3.1% | 7.1% | 3179 г |
| Сера, S | 1.85 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 54054 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 12.2% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 0.74 мг | 2300 мг | 310811 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 14.7% | 1573 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.6% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 8.5% | 2703 г |
| Литий, Li | 1.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 2.8% | 8197 г |
| Медь, Cu | 46.26 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 10.6% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 7.4% | 3150 г |
| Никель, Ni | 6.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 41353 г |
| Фтор, F | 2.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 135135 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 6.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.0952 мг | 12 мг | 0.8% | 1.8% | 12605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с сельдерем составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».