Мой здоровый рацион

Рецепт бискотти тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бискотти тыквенные

Тыква 1000 г
Овсяные хлопья Клинские (Экстра) 400 г
Вишня 100 г
Миндаль 25 г
Сахар песок 10 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бискотти тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5% 1520 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 7.3% 1038 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 14.3% 530 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 14.1% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 2.4% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.969 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4012 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 4.9% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 5.1% 1473 г
Витамин Н, биотин 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин РР, НЭ 0.7737 мг 20 мг 3.9% 3% 2585 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.45 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2750 г
Магний, Mg 58.92 мг 400 мг 14.7% 11.1% 679 г
Натрий, Na 12.02 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10815 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4023 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.4% 2216 г
Хлор, Cl 22.25 мг 2300 мг 1% 0.8% 10337 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 2% 3644 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7538 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 9.7% 779 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.3% 3306 г
Медь, Cu 123.43 мкг 1000 мкг 12.3% 9.3% 810 г
Молибден, Mo 0.55 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12727 г
Никель, Ni 0.917 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.977 мкг 55 мкг 3.6% 2.7% 2782 г
Фтор, F 58.15 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6879 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 0.2563 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность бискотти тыквенные составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».