Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы орхидея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы орхидея

Салат из свеклы 80 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы орхидея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.2% 675 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.1% 2882 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.9% 1000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4865 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.656 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3432 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 7.8% 1145 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.715 мг 15 мг 18.1% 16.1% 552 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4236 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4721 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.84 мг 2500 мг 9.7% 8.7% 1029 г
Кальций, Ca 44.8 мг 1000 мг 4.5% 4% 2232 г
Кремний, Si 61.089 мг 30 мг 203.6% 181.6% 49 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2139 г
Натрий, Na 148.71 мг 1300 мг 11.4% 10.2% 874 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 0.9% 9551 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 4.9% 1822 г
Хлор, Cl 210 мг 2300 мг 9.1% 8.1% 1095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Бор, B 216.7 мкг ~
Ванадий, V 54.15 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1590 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 15.2% 589 г
Литий, Li 46.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.517 мг 2 мг 25.9% 23.1% 387 г
Медь, Cu 113.36 мкг 1000 мкг 11.3% 10.1% 882 г
Молибден, Mo 9.001 мкг 70 мкг 12.9% 11.5% 778 г
Никель, Ni 10.94 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 350.6 мкг ~
Селен, Se 0.703 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7824 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21966 г
Хром, Cr 16.06 мкг 50 мкг 32.1% 28.6% 311 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3119 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.612 г от 4.7 до 16.8 г 76.9% 68.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.076 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.121 г min 16.8 г 12.6% 11.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.935 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы орхидея составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».