| Форель, все виды | 300 г |
| Треска (Варка) | 300 г |
| Тунец (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 700 г |
| Икра Форели [Laplandia Fish] | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 19.2% | 594 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2796 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 8.9% | 1277 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 231.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 13.8% | 828 г |
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 9.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 7.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 39.39 мг | 500 мг | 7.9% | 9% | 1269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 13.9% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.9% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.445 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.641 мкг | 3 мкг | 121.4% | 138.4% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 3.3% | 3502 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.943 мкг | 10 мкг | 19.4% | 22.1% | 515 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.78 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.5% | 4644 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.871 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.2% | 2672 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.178 мг | 20 мг | 20.9% | 23.8% | 479 г |
| Ниацин | 1.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.24 мг | 2500 мг | 10.2% | 11.6% | 976 г |
| Кальций, Ca | 25.82 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3873 г |
| Кремний, Si | 4.144 мг | 30 мг | 13.8% | 15.7% | 724 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 4.7% | 2449 г |
| Натрий, Na | 120.15 мг | 1300 мг | 9.2% | 10.5% | 1082 г |
| Сера, S | 121.82 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.9% | 821 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 18.9% | 601 г |
| Хлор, Cl | 35.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 4.3% | 2605 г |
| Йод, I | 19.69 мкг | 150 мкг | 13.1% | 14.9% | 762 г |
| Кобальт, Co | 10.698 мкг | 10 мкг | 107% | 122% | 93 г |
| Литий, Li | 6.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 12.9% | 885 г |
| Медь, Cu | 102.96 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.7% | 971 г |
| Молибден, Mo | 2.204 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.5% | 3176 г |
| Никель, Ni | 1.785 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.218 мкг | 55 мкг | 22.2% | 25.3% | 450 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.09 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.4% | 3331 г |
| Хром, Cr | 13.04 мкг | 50 мкг | 26.1% | 29.8% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.5021 мг | 12 мг | 4.2% | 4.8% | 2390 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.623 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.348 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.7% | 44.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.084 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха форель-треска-туннц составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».