| Рисовая мука диетическая | 40 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.5% | 497 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8% | 533 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 3.9% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4414 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.8 мкг | 900 мкг | 18.5% | 7.8% | 540 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 6.9% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 79.74 мг | 500 мг | 15.9% | 6.7% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 4.7% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.949 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.8% | 1517 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.093 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 5.192 мкг | 50 мкг | 10.4% | 4.4% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5963 мг | 20 мг | 8% | 3.4% | 1253 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.23 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.8% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 275.52 мг | 1000 мг | 27.6% | 11.7% | 363 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1745 г |
| Натрий, Na | 492.85 мг | 1300 мг | 37.9% | 16.1% | 264 г |
| Сера, S | 153.36 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.5% | 652 г |
| Фосфор, P | 243.3 мг | 800 мг | 30.4% | 12.9% | 329 г |
| Хлор, Cl | 597.94 мг | 2300 мг | 26% | 11% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1360 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 11.5% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10471 г |
| Медь, Cu | 55.64 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 2.57 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.6% | 2724 г |
| Селен, Se | 23.499 мкг | 55 мкг | 42.7% | 18.1% | 234 г |
| Фтор, F | 14.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28269 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.5432 мг | 12 мг | 12.9% | 5.5% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.767 г | ~ | |||
| Пролин | 1.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.636 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.413 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.237 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.061 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.44 г | min 16.8 г | 20.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли Рикотта составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».