| Бульон куриный | 4000 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свекла (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7% | 3304 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.9% | 2947 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7% | 3333 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 12.8% | 1815 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 14% | 1661 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.32 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.309 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.9% | 4814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 30% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 7.2% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.037 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 135135 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 28.4% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.389 мг | 20 мг | 6.9% | 16% | 1440 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.11 мг | 2500 мг | 6% | 14% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7364 г |
| Кремний, Si | 13.006 мг | 30 мг | 43.4% | 100.9% | 231 г |
| Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 4.4% | 5148 г |
| Натрий, Na | 110.64 мг | 1300 мг | 8.5% | 19.8% | 1175 г |
| Сера, S | 27.1 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.3% | 3690 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 8.6% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 10.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 22593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 4.4% | 5279 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 17.2% | 1346 г |
| Литий, Li | 2.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 7% | 3356 г |
| Медь, Cu | 61.97 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 14.4% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 2.657 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.8% | 2635 г |
| Никель, Ni | 3.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.722 мкг | 55 мкг | 3.1% | 7.2% | 3194 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 97324 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.2156 мг | 12 мг | 1.8% | 4.2% | 5566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.352 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ Мария составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».