| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12% | 344 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.6% | 329 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3763 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.403 мг | 1.8 мг | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Витамин В4, холин | 77.14 мг | 500 мг | 15.4% | 6.4% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 7.9% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.875 мг | 2 мг | 43.8% | 18.1% | 229 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.68 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.72 мкг | 3 мкг | 490.7% | 203.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.107 мкг | 10 мкг | 191.1% | 79.1% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.485 мг | 15 мг | 16.6% | 6.9% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3013 мг | 20 мг | 66.5% | 27.5% | 150 г |
| Ниацин | 9.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.39 мг | 2500 мг | 13.3% | 5.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Магний, Mg | 62.29 мг | 400 мг | 15.6% | 6.5% | 642 г |
| Натрий, Na | 626.8 мг | 1300 мг | 48.2% | 20% | 207 г |
| Сера, S | 223.2 мг | 1000 мг | 22.3% | 9.2% | 448 г |
| Фосфор, P | 363.2 мг | 800 мг | 45.4% | 18.8% | 220 г |
| Хлор, Cl | 984 мг | 2300 мг | 42.8% | 17.7% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.101 мг | 18 мг | 11.7% | 4.8% | 857 г |
| Йод, I | 26.4 мкг | 150 мкг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Кобальт, Co | 24.467 мкг | 10 мкг | 244.7% | 101.3% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1604 г |
| Медь, Cu | 266.01 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 11% | 376 г |
| Молибден, Mo | 6.32 мкг | 70 мкг | 9% | 3.7% | 1108 г |
| Никель, Ni | 7.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.748 мкг | 55 мкг | 75.9% | 31.4% | 132 г |
| Фтор, F | 1698.69 мкг | 4000 мкг | 42.5% | 17.6% | 235 г |
| Хром, Cr | 66.73 мкг | 50 мкг | 133.5% | 55.3% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8825 мг | 12 мг | 7.4% | 3.1% | 1360 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.133 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.067 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.933 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.467 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.931 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.414 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.1% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.135 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.633 г | min 16.8 г | 33.5% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.947 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».