Мой здоровый рацион

Рецепт Шоко-кекс из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоко-кекс из яблок

Яблоко Красное [Пятерочка] 701 г
Яйцо куриное 257 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 9.5 г
Какао с Пониженным Содержанием Жира [Embrace] 50 г
Подсластитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко-кекс из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7% 1810 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.4% 1514 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.6% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.7% 2712 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 9.3% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 7.9% 1622 г
Витамин В4, холин 63.27 мг 500 мг 12.7% 16.1% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 8.4% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.765 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22663 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.6% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 7.1% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.3% 9934 г
Витамин Н, биотин 5.092 мкг 50 мкг 10.2% 12.9% 982 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9075 мг 20 мг 4.5% 5.7% 2204 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.29 мг 2500 мг 1.4% 1.8% 7084 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7215 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 1% 13201 г
Натрий, Na 33.78 мг 1300 мг 2.6% 3.3% 3848 г
Сера, S 44.37 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2254 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 7.7% 1653 г
Хлор, Cl 39.33 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2857 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 4.3% 2976 г
Кобальт, Co 2.521 мкг 10 мкг 25.2% 31.9% 397 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27397 г
Медь, Cu 20.92 мкг 1000 мкг 2.1% 2.7% 4780 г
Молибден, Mo 1.513 мкг 70 мкг 2.2% 2.8% 4627 г
Селен, Se 7.739 мкг 55 мкг 14.1% 17.9% 711 г
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28860 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.756 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шоко-кекс из яблок составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».