| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 68 г |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 32 г |
| Овсяные отруби | 5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 3 г |
| Пшеничные отруби | 1 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.9% | 844 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 9.1% | 454 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 13.9% | 299 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 6994 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 6.8% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 60.22 мг | 500 мг | 12% | 5% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 4.4% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.499 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.3% | 1231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 4.3% | 968 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.276 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.9% | 2197 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1911 мг | 20 мг | 16% | 6.6% | 627 г |
| Ниацин | 1.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.98 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.06 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.8% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.4% | 2985 г |
| Кремний, Si | 3.736 мг | 30 мг | 12.5% | 5.2% | 803 г |
| Магний, Mg | 63.53 мг | 400 мг | 15.9% | 6.6% | 630 г |
| Натрий, Na | 453.12 мг | 1300 мг | 34.9% | 14.4% | 287 г |
| Сера, S | 71.05 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.9% | 1407 г |
| Фосфор, P | 175.6 мг | 800 мг | 22% | 9.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 884.86 мг | 2300 мг | 38.5% | 15.9% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.229 мг | 18 мг | 17.9% | 7.4% | 557 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 8.6% | 481 г |
| Марганец, Mn | 1.6945 мг | 2 мг | 84.7% | 35% | 118 г |
| Медь, Cu | 214.85 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 8.9% | 465 г |
| Молибден, Mo | 11.264 мкг | 70 мкг | 16.1% | 6.7% | 621 г |
| Селен, Se | 10.203 мкг | 55 мкг | 18.6% | 7.7% | 539 г |
| Фтор, F | 22.36 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17889 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.9% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.279 мг | 12 мг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.322 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой с отрубями ВВ составляет 241,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».