Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Пудинг фруктовый #М-01 [мандарин сырой/без цедры/сметана] ★ 5+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Пудинг фруктовый #М-01 [мандарин сырой/без цедры/сметана] ★ 5+

Желатин пищевой 5 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 3 г
Ванилин 3 г
❋ Подсластитель «NovaSweet» [НоваПродукт АГ] 12 таблетка
❋ Кислота яблочная [Стоинг] 1.5 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 1.5 г
Мандарин 200.3 г
Сметана 15% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Пудинг фруктовый #М-01 [мандарин сырой/без цедры/сметана] ★ 5+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.7% 1273 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.9% 3129 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.3% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 5% 2432 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.2% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 3% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 13.516 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2959 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 4.7% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 25.48 мг 90 мг 28.3% 34.9% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6166 мг 20 мг 3.1% 3.8% 3244 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.45 мг 2500 мг 5.5% 6.8% 1819 г
Кальций, Ca 152.2 мг 1000 мг 15.2% 18.7% 657 г
Кремний, Si 4.006 мг 30 мг 13.4% 16.5% 749 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 3.4% 3518 г
Натрий, Na 23.79 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5464 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7831 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 5.2% 2360 г
Хлор, Cl 23.54 мг 2300 мг 1% 1.2% 9771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.2 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 1.2% 10227 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Литий, Li 2.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.7% 6993 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 7.4% 1655 г
Молибден, Mo 1.417 мкг 70 мкг 2% 2.5% 4940 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30556 г
Стронций, Sr 44.88 мкг ~
Фтор, F 105.17 мкг 4000 мкг 2.6% 3.2% 3803 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.1317 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.576 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%

Энергетическая ценность ☰ Пудинг фруктовый #М-01 [мандарин сырой/без цедры/сметана] ★ 5+ составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».