| Яйцо куриное | 120 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Горбуша | 130 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 140 г |
| Вода | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.4% | 1583 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.2% | 2800 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.1 мкг | 900 мкг | 56.5% | 66.3% | 177 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.886 мг | 5 мг | 57.7% | 67.7% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 46.25 мг | 500 мг | 9.3% | 10.9% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 7.9% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 9.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.848 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 18.9% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 4.8% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 15.8% | 743 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 2.691 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.3% | 1858 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9416 мг | 20 мг | 9.7% | 11.4% | 1030 г |
| Ниацин | 0.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.48 мг | 2500 мг | 6% | 7% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4327 г |
| Кремний, Si | 18.4 мг | 30 мг | 61.3% | 71.9% | 163 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 6.6% | 1773 г |
| Натрий, Na | 27.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4697 г |
| Сера, S | 59.06 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.9% | 1693 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 12.2% | 962 г |
| Хлор, Cl | 56.35 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 4082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 5% | 2323 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 4.832 мкг | 10 мкг | 48.3% | 56.7% | 207 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2515 мг | 2 мг | 12.6% | 14.8% | 795 г |
| Медь, Cu | 87.13 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.2% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.506 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.9% | 1076 г |
| Никель, Ni | 3.086 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.421 мкг | 55 мкг | 17.1% | 20.1% | 584 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.04 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.8% | 4122 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 17.6% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.6384 мг | 12 мг | 5.3% | 6.2% | 1880 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.176 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.6% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.455 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горбушй и рисом (копия) составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».