| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 100 г |
| Авокадо | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 20 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лимон | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.6% | 1520 г |
| Жиры | 23 г | 56 г | 41.1% | 16.4% | 243 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 11.4% | 351 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.65 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 13.592 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.1% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 1.1% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 5.8% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.883 мкг | 400 мкг | 15% | 6% | 668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.64 мг | 15 мг | 24.3% | 9.7% | 412 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.16 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.5% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8949 мг | 20 мг | 9.5% | 3.8% | 1055 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.05 мг | 2500 мг | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Кальций, Ca | 206.94 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| Кремний, Si | 0.117 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Магний, Mg | 87.94 мг | 400 мг | 22% | 8.8% | 455 г |
| Натрий, Na | 703.62 мг | 1300 мг | 54.1% | 21.6% | 185 г |
| Сера, S | 52.35 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1910 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 8.1% | 493 г |
| Хлор, Cl | 582.89 мг | 2300 мг | 25.3% | 10.1% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.244 мг | 18 мг | 18% | 7.2% | 555 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6109 мг | 2 мг | 30.5% | 12.2% | 327 г |
| Медь, Cu | 904.88 мкг | 1000 мкг | 90.5% | 36.1% | 111 г |
| Молибден, Mo | 1.476 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4743 г |
| Никель, Ni | 0.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.943 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5% | 792 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27836 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 1.891 мг | 12 мг | 15.8% | 6.3% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.494 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 138.641 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.971 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 48.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.273 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.669 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.909 г | min 16.8 г | 59% | 23.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.383 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.7% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунжутный соус [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».