| Кабачок | 387 г |
| Шампиньоны | 132 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.5% | 1931 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.2% | 1000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 19.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 18.02 мг | 500 мг | 3.6% | 6.6% | 2775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 31.6% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.623 мкг | 400 мкг | 6.4% | 11.7% | 1561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.2% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 37.2% | 489 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 13.5% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 6.193 мкг | 50 мкг | 12.4% | 22.6% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 7.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7598 мг | 20 мг | 13.8% | 25.2% | 725 г |
| Ниацин | 2.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.8 мг | 2500 мг | 17.7% | 32.3% | 565 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5780 г |
| Кремний, Si | 32.803 мг | 30 мг | 109.3% | 199.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 6.8% | 2679 г |
| Натрий, Na | 4.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30374 г |
| Сера, S | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11086 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 12.4% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 9.02 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.7% | 25499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 5.5% | 3390 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 7.8% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 6.573 мкг | 10 мкг | 65.7% | 119.9% | 152 г |
| Литий, Li | 0.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 15.7% | 1164 г |
| Медь, Cu | 228.97 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 41.8% | 437 г |
| Молибден, Mo | 3.831 мкг | 70 мкг | 5.5% | 10% | 1827 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.589 мкг | 55 мкг | 17.4% | 31.8% | 574 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41237 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 20.6% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 5.5% | 3285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 59.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.484 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с шампиньонами составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».