| Сердце куриное (Жарка) | 984 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Томатная паста | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.1% | 555 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10.1% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.694 мг | 1.8 мг | 38.6% | 30.2% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 26.1% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 9.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.788 мкг | 400 мкг | 7.4% | 5.8% | 1343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.872 мкг | 3 мкг | 195.7% | 153.1% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 8.5% | 924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3136 мг | 20 мг | 16.6% | 13% | 604 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.72 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.6% | 622 г |
| Кальций, Ca | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3871 г |
| Кремний, Si | 22.102 мг | 30 мг | 73.7% | 57.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 25.63 мг | 400 мг | 6.4% | 5% | 1561 г |
| Натрий, Na | 56.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.4% | 2293 г |
| Сера, S | 149.02 мг | 1000 мг | 14.9% | 11.7% | 671 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 15.3% | 514 г |
| Хлор, Cl | 25.72 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.509 мг | 18 мг | 25.1% | 19.6% | 399 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 11.188 мкг | 10 мкг | 111.9% | 87.6% | 89 г |
| Литий, Li | 12.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1333 мг | 2 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Медь, Cu | 302.33 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 23.6% | 331 г |
| Молибден, Mo | 10.109 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.3% | 692 г |
| Никель, Ni | 4.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.076 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.4% | 1788 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33841 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.6% | 575 г |
| Цинк, Zn | 2.6259 мг | 12 мг | 21.9% | 17.1% | 457 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 1.233 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.879 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.254 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с сердечками составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».