| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3% | 2171 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 8% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 30.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.2% | 714 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 8.8% | 746 г |
| бета Каротин | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 9.8% | 667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 32.48 мг | 500 мг | 6.5% | 4.3% | 1539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.91 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.77 мг | 90 мг | 18.6% | 12.2% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.578 мг | 15 мг | 10.5% | 6.9% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 1.217 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4108 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 30.5% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6877 мг | 20 мг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.98 мг | 2500 мг | 11% | 7.2% | 912 г |
| Кальций, Ca | 46.65 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2144 г |
| Кремний, Si | 69.879 мг | 30 мг | 232.9% | 152.7% | 43 г |
| Магний, Mg | 30.55 мг | 400 мг | 7.6% | 5% | 1309 г |
| Натрий, Na | 406.18 мг | 1300 мг | 31.2% | 20.5% | 320 г |
| Сера, S | 45.41 мг | 1000 мг | 4.5% | 3% | 2202 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 648.16 мг | 2300 мг | 28.2% | 18.5% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 724.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 2013 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.533 мкг | 10 мкг | 35.3% | 23.1% | 283 г |
| Литий, Li | 1.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5249 мг | 2 мг | 26.2% | 17.2% | 381 г |
| Медь, Cu | 152.68 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10% | 655 г |
| Молибден, Mo | 11.091 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.4% | 631 г |
| Никель, Ni | 12.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.512 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.4% | 1219 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14909 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.8248 мг | 12 мг | 6.9% | 4.5% | 1455 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.776 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.2% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.462 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с капустой составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».