Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Семена льна 50 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 545.6 ккал 1684 ккал 32.4% 5.9% 309 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 4.7% 394 г
Жиры 43.9 г 56 г 78.4% 14.4% 128 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 0.9% 1973 г
Углеводы (общие) 27.4 г ~
Пищевые волокна 16.4 г 20 г 82% 15% 122 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 39190 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.05 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 329.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.81 мг 1.5 мг 54% 9.9% 185 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 2.3% 796 г
Витамин В4, холин 61.4 мг 500 мг 12.3% 2.3% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 3% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.698 мг 2 мг 34.9% 6.4% 287 г
Витамин В9, фолаты 99.75 мкг 400 мкг 24.9% 4.6% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.952 мг 15 мг 59.7% 10.9% 168 г
бета Токоферол 0.297 мг ~
гамма Токоферол 11.822 мг ~
дельта Токоферол 0.202 мг ~
Витамин Н, биотин 18.85 мкг 50 мкг 37.7% 6.9% 265 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1161 мг 20 мг 25.6% 4.7% 391 г
Бетаин 10.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 691.8 мг 2500 мг 27.7% 5.1% 361 г
Кальций, Ca 331.8 мг 1000 мг 33.2% 6.1% 301 г
Магний, Mg 367.05 мг 400 мг 91.8% 16.8% 109 г
Натрий, Na 23.15 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5616 г
Сера, S 178.86 мг 1000 мг 17.9% 3.3% 559 г
Фосфор, P 630.4 мг 800 мг 78.8% 14.4% 127 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.554 мг 18 мг 42% 7.7% 238 г
Марганец, Mn 2.4067 мг 2 мг 120.3% 22% 83 г
Медь, Cu 2003.55 мкг 1000 мкг 200.4% 36.7% 50 г
Селен, Se 88.6 мкг 55 мкг 161.1% 29.5% 62 г
Цинк, Zn 5.5605 мг 12 мг 46.3% 8.5% 216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.499 г ~
Валин 1.176 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.97 г ~
Лейцин 1.497 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.472 г ~
Треонин 0.895 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.079 г ~
Аспарагиновая кислота 2.244 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 1.395 г ~
Глутаминовая кислота 4.92 г ~
Пролин 0.959 г ~
Серин 1.116 г ~
Тирозин 0.656 г ~
Цистеин 0.477 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 9.803 г от 0.9 до 3.7 г 264.9% 48.6%
Омега-6 жирные кислоты 13.711 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 276.3 мг ~
Кампестерол 22.5 мг ~
Стигмастерол 5.5 мг ~
бета Ситостерол 45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.578 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.166 г min 16.8 г 72.4% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.106 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.538 г от 11.2 до 20.6 г 114.3% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 11.073 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 9.706 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 545,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».