Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог рыбный

Яйцо куриное 300 г
Овсяные отруби 150 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 100 г
Горбуша, консервированная без соли, с маринадом и костями 450 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 11.6% 415 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.5% 644 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.4% 1422 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.7% 556 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4501 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 5.1% 952 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 49 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.253 мг 1.5 мг 16.9% 8.2% 593 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 9.3% 517 г
Витамин В4, холин 99.25 мг 500 мг 19.9% 9.6% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 1.087 мг 5 мг 21.7% 10.5% 460 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 5.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 22.57 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 2.308 мкг 3 мкг 76.9% 37.1% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3632 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 7.464 мкг 50 мкг 14.9% 7.2% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.256 мг 20 мг 26.3% 12.7% 381 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 2.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.8 мг 2500 мг 14.9% 7.2% 672 г
Кальций, Ca 173.15 мг 1000 мг 17.3% 8.4% 578 г
Магний, Mg 71.85 мг 400 мг 18% 8.7% 557 г
Натрий, Na 95.65 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1359 г
Сера, S 197.37 мг 1000 мг 19.7% 9.5% 507 г
Фосфор, P 386.5 мг 800 мг 48.3% 23.3% 207 г
Хлор, Cl 86.8 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 2.351 мг 18 мг 13.1% 6.3% 766 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Кобальт, Co 3.4 мкг 10 мкг 34% 16.4% 294 г
Марганец, Mn 1.2045 мг 2 мг 60.2% 29.1% 166 г
Медь, Cu 182.75 мкг 1000 мкг 18.3% 8.8% 547 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 2.6% 1842 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 33 мкг 55 мкг 60% 29% 167 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16327 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2500 г
Цинк, Zn 1.6695 мг 12 мг 13.9% 6.7% 719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.835 г ~
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.488 г ~
Изолейцин 0.811 г ~
Лейцин 1.434 г ~
Лизин 1.356 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 1.165 г ~
Аланин 0.946 г ~
Аспарагиновая кислота 1.655 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 2.781 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.912 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.033 г от 4.7 до 16.8 г 22% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.633 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.085 г min 16.8 г 18.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.38 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.363 г ~

Энергетическая ценность Пирог рыбный составляет 207 кКал.

  • Порция = 167 гр (345.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».