| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] | 50 г |
| Соус Соевый [Kikkoman] | 20 г |
| Кунжутное масло | 15 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 7 г |
| Перцовая Паста [Daesang] | 5 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10% | 1931 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8.3% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.09 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 6.7% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 4% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 20% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3729 мг | 20 мг | 1.9% | 3.6% | 5363 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 12.3% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4440 г |
| Кремний, Si | 38.897 мг | 30 мг | 129.7% | 248.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 12.03 мг | 400 мг | 3% | 5.8% | 3325 г |
| Натрий, Na | 6.34 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20505 г |
| Сера, S | 8.26 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12107 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 6.7% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 19.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.7% | 11540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 5% | 3879 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 23.6% | 816 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 10% | 1925 г |
| Медь, Cu | 37.48 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.1% | 2668 г |
| Молибден, Mo | 2.124 мкг | 70 мкг | 3% | 5.8% | 3296 г |
| Никель, Ni | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.998 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.5% | 5511 г |
| Фтор, F | 1.39 мкг | 4000 мкг | 287770 г | ||
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.2% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.2036 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.138 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.2% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.422 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Битые огурцы составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».