Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Лосось атлантический (семга) 750 г
Яйцо куриное 1 С0
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16.2% 413 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.3% 718 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1231 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 9.5% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 9.5% 698 г
Витамин В4, холин 60.81 мг 500 мг 12.2% 8.1% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 1.528 мг 5 мг 30.6% 20.4% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.743 мг 2 мг 37.2% 24.8% 269 г
Витамин В9, фолаты 23.759 мкг 400 мкг 5.9% 3.9% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 2.622 мкг 3 мкг 87.4% 58.3% 114 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2267 г
Витамин D, кальциферол 5.876 мкг 10 мкг 58.8% 39.3% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.662 мг 15 мг 11.1% 7.4% 903 г
Витамин Н, биотин 1.703 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2936 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 8.531 мг 20 мг 42.7% 28.5% 234 г
Ниацин 5.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.07 мг 2500 мг 17.3% 11.5% 579 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5525 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 4.3% 1549 г
Натрий, Na 49.07 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2649 г
Сера, S 186.69 мг 1000 мг 18.7% 12.5% 536 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 16.6% 402 г
Хлор, Cl 26.76 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8595 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1763 г
Йод, I 45.1 мкг 150 мкг 30.1% 20.1% 333 г
Кобальт, Co 19.655 мкг 10 мкг 196.6% 131.2% 51 г
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1% 6757 г
Медь, Cu 252.97 мкг 1000 мкг 25.3% 16.9% 395 г
Молибден, Mo 5.931 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1180 г
Никель, Ni 5.172 мкг ~
Селен, Se 33.948 мкг 55 мкг 61.7% 41.2% 162 г
Фтор, F 374.48 мкг 4000 мкг 9.4% 6.3% 1068 г
Хром, Cr 47.69 мкг 50 мкг 95.4% 63.7% 105 г
Цинк, Zn 0.7041 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.321 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.507 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.662 г min 16.8 г 15.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.94 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».