Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на кокосовом молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.2% 2452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.1% 1296 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2% 4000 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.9% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.968 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5020 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 1.913 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2614 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0574 мг 20 мг 5.3% 4.2% 1891 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.5 мг 2500 мг 4.7% 3.7% 2110 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2455 г
Кремний, Si 12.589 мг 30 мг 42% 33% 238 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 5.3% 1471 г
Натрий, Na 17.76 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7320 г
Сера, S 24.67 мг 1000 мг 2.5% 2% 4054 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 8.1% 976 г
Хлор, Cl 30.74 мг 2300 мг 1.3% 1% 7482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 28.38 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1519 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5319 г
Кобальт, Co 1.603 мкг 10 мкг 16% 12.6% 624 г
Литий, Li 1.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.314 мг 2 мг 15.7% 12.3% 637 г
Медь, Cu 113.36 мкг 1000 мкг 11.3% 8.9% 882 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1430 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Олово, Sn 5.43 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.632 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8703 г
Стронций, Sr 24.5 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 48.52 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8244 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Цинк, Zn 0.5003 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2399 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.384 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.308 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.302 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 1.915 г ~
14:0 Миристиновая 0.758 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на кокосовом молоке составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 297 гр (377.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».