| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 120 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сок лимонный | 65 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Вода | 75 г |
| Киноа, приготовленная | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Горошек зеленый свежий | 70 г |
| Шампиньоны | 70 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 13.1% | 483 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 7.6% | 833 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 5.3% | 1193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.511 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 1.5% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.2% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.62 мкг | 400 мкг | 7.7% | 4.9% | 1306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.33 мг | 90 мг | 38.1% | 24.1% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.984 мг | 15 мг | 6.6% | 4.2% | 1524 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.146 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.048 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2441 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0898 мг | 20 мг | 10.4% | 6.6% | 957 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.59 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 161.75 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.2% | 618 г |
| Кремний, Si | 5.658 мг | 30 мг | 18.9% | 11.9% | 530 г |
| Магний, Mg | 73.85 мг | 400 мг | 18.5% | 11.7% | 542 г |
| Натрий, Na | 17.09 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7607 г |
| Сера, S | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.9% | 2160 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 11.9% | 531 г |
| Хлор, Cl | 17.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.474 мг | 18 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.122 мкг | 10 мкг | 31.2% | 19.7% | 320 г |
| Литий, Li | 13.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5742 мг | 2 мг | 28.7% | 18.1% | 348 г |
| Медь, Cu | 739.34 мкг | 1000 мкг | 73.9% | 46.7% | 135 г |
| Молибден, Mo | 4.256 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Никель, Ni | 7.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.394 мкг | 55 мкг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21858 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.4461 мг | 12 мг | 12.1% | 7.6% | 830 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.863 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.2% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.694 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.375 г | min 16.8 г | 32% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Боул составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».