| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 380 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 167 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 133 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 360 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, консервированная | 400 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.2% | 2452 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.2% | 2074 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.8% | 690 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 19.4% | 776 г |
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 21.2% | 711 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 10.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.019 мкг | 400 мкг | 5% | 7.5% | 1998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.14 мг | 90 мг | 22.4% | 33.7% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 12% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.4% | 2041 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 26.9% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3697 мг | 20 мг | 6.8% | 10.2% | 1460 г |
| Ниацин | 1.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.65 мг | 2500 мг | 12.3% | 18.5% | 810 г |
| Кальций, Ca | 33.25 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3008 г |
| Кремний, Si | 16.893 мг | 30 мг | 56.3% | 84.7% | 178 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 7.5% | 2018 г |
| Натрий, Na | 89.17 мг | 1300 мг | 6.9% | 10.4% | 1458 г |
| Сера, S | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2707 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 12.5% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 31.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 7.1% | 2123 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.1% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 5.278 мкг | 10 мкг | 52.8% | 79.4% | 189 г |
| Литий, Li | 16.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 18% | 831 г |
| Медь, Cu | 186.85 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 28.1% | 535 г |
| Молибден, Mo | 5.471 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.7% | 1279 г |
| Никель, Ni | 7.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.425 мкг | 55 мкг | 9.9% | 14.9% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25205 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 15.8% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.5427 мг | 12 мг | 4.5% | 6.8% | 2211 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.9% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с овощами составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».