| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 75 г |
| Апельсин | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 1 tsp |
Совершенный источник витамина С
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.3% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.6 мкг | 900 мкг | 44.6% | 132.7% | 224 г |
| бета Каротин | 2.432 мг | 5 мг | 48.6% | 144.6% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 6% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 7.1% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 14.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.846 мкг | 400 мкг | 3.7% | 11% | 2694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.77 мг | 90 мг | 54.2% | 161.3% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 3.6% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.9 мкг | 120 мкг | 35.8% | 106.5% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7798 мг | 20 мг | 3.9% | 11.6% | 2565 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.4 мг | 2500 мг | 10.1% | 30.1% | 987 г |
| Кальций, Ca | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 11.9% | 2504 г |
| Кремний, Si | 34.682 мг | 30 мг | 115.6% | 344% | 87 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 14.6% | 2028 г |
| Натрий, Na | 14.59 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.3% | 8910 г |
| Сера, S | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.8% | 4290 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 12.5% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 32.96 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.2% | 6978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 8.9% | 3333 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.3% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 67.3% | 443 г |
| Литий, Li | 6.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 20.8% | 1438 г |
| Медь, Cu | 74.67 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 22.3% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 9.517 мкг | 70 мкг | 13.6% | 40.5% | 736 г |
| Никель, Ni | 9.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 19268 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 19.6% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.3466 мг | 12 мг | 2.9% | 8.6% | 3462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок капустно-морковный составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».