Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лепешке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лепешке

Пшеничная Лепешка [Mission Deli] 0.5 штука
Яйцо куриное 240 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Колбаса Вареная Филейная [Папа Может ] 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лепешке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.4% 661 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.2% 421 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3224 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.9 мкг 900 мкг 22.1% 12.3% 452 г
Ретинол 0.189 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 9.9% 557 г
Витамин В4, холин 160.25 мг 500 мг 32.1% 17.8% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 9.8% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.805 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6891 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 8.6% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 8.2% 674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3480 г
Витамин Н, биотин 13.187 мкг 50 мкг 26.4% 14.7% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8831 мг 20 мг 14.4% 8% 694 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.42 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2185 г
Кальций, Ca 128.1 мг 1000 мг 12.8% 7.1% 781 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2946 г
Натрий, Na 175.92 мг 1300 мг 13.5% 7.5% 739 г
Сера, S 134.1 мг 1000 мг 13.4% 7.4% 746 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 12.4% 448 г
Хлор, Cl 242.39 мг 2300 мг 10.5% 5.8% 949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5% 1104 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 5% 1100 г
Кобальт, Co 6.351 мкг 10 мкг 63.5% 35.2% 157 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1654 г
Молибден, Mo 4.39 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1595 г
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Селен, Se 20.423 мкг 55 мкг 37.1% 20.6% 269 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10823 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Цинк, Zn 1.1374 мг 12 мг 9.5% 5.3% 1055 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты 1.184 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.204 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.649 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.387 г min 16.8 г 26.1% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лепешке составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов