| Вода | 2000 г |
| Картофель | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая | 30 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Укроп | 2 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.8% | 2800 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2586 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 3.4% | 5422 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 4.7% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 4% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.657 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 12.7% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 10% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 0.907 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5513 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5781 мг | 20 мг | 2.9% | 5.5% | 3460 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.3 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.6% | 2897 г |
| Кальций, Ca | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9099 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 1.9% | 10490 г |
| Магний, Mg | 5.89 мг | 400 мг | 1.5% | 2.8% | 6791 г |
| Натрий, Na | 192.45 мг | 1300 мг | 14.8% | 28% | 676 г |
| Сера, S | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5382 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 5.3% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 271.5 мг | 2300 мг | 11.8% | 22.3% | 847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.338 мг | 18 мг | 1.9% | 3.6% | 5325 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 24.1% | 787 г |
| Литий, Li | 8.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 7% | 2725 г |
| Медь, Cu | 30.86 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.9% | 3240 г |
| Молибден, Mo | 2.649 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.2% | 2643 г |
| Никель, Ni | 0.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.592 мкг | 55 мкг | 2.9% | 5.5% | 3455 г |
| Фтор, F | 79.85 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.8% | 5009 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.166 мг | 12 мг | 1.4% | 2.7% | 7229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп галушки составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».