Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёная паста

Шпинат 75 г
Подсолнечник, семечки, жареные в масле без добавления соли 70 г
Авокадо 215 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Вода 550 г
Сыр Плавленный Сливочный [Liebendorf] 32 г
Кокосовое молоко 250 г
Способ приготовления

Макароны с увеличенным в двое количеством птичьего мяса (курицы или индейки) и зелёным соусом (шпинат, авокадо, кокосовое молоко и семена или орехи). Масса ингредиентов подобрана под готовые упаковки в магазинах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.8% 598 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.5% 1672 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.7% 3409 г
альфа Каротин 2.243 мкг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3268 г
бета Криптоксантин 2.617 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В4, холин 29.04 мг 500 мг 5.8% 3.4% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 11.3% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 9.3% 637 г
Витамин В9, фолаты 21.198 мкг 400 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.9% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 7% 838 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7962 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 8.7% 674 г
Витамин РР, НЭ 3.673 мг 20 мг 18.4% 10.8% 545 г
Ниацин 4.235 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.95 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1131 г
Кальций, Ca 15.8 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Кремний, Si 1.912 мг 30 мг 6.4% 3.8% 1569 г
Магний, Mg 44.63 мг 400 мг 11.2% 6.6% 896 г
Натрий, Na 191.33 мг 1300 мг 14.7% 8.7% 679 г
Сера, S 113.54 мг 1000 мг 11.4% 6.7% 881 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 9% 657 г
Хлор, Cl 290.64 мг 2300 мг 12.6% 7.4% 791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 5.2% 1126 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Кобальт, Co 3.813 мкг 10 мкг 38.1% 22.5% 262 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2286 мг 2 мг 11.4% 6.7% 875 г
Медь, Cu 259.4 мкг 1000 мкг 25.9% 15.3% 386 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 4.6% 1289 г
Никель, Ni 0.046 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 10.324 мкг 55 мкг 18.8% 11.1% 533 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 70.38 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5683 г
Хром, Cr 8.49 мкг 50 мкг 17% 10% 589 г
Цинк, Zn 0.9422 мг 12 мг 7.9% 4.7% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.239 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.005 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 2.026 г ~
Пролин 0.675 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.337 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.467 мг ~
Стигмастерол 0.187 мг ~
бета Ситостерол 8.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.65 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.583 г ~
14:0 Миристиновая 0.218 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.383 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Зелёная паста составляет 169,7 кКал.

  • Порция = 460 гр (780.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов