| Морковь | 130 г |
| Редис | 290 г |
| Кабачок | 205 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 105 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7620 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.9% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 31.7% | 1429 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.6 мкг | 900 мкг | 35.3% | 159.7% | 283 г |
| альфа Каротин | 0.56 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.928 мг | 5 мг | 38.6% | 174.7% | 259 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 5.9% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 14% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 29.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.808 мкг | 400 мкг | 3% | 13.6% | 3388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.85 мг | 90 мг | 44.3% | 200.5% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 5.9% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.4% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 29.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5601 мг | 20 мг | 2.8% | 12.7% | 3571 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.19 мг | 2500 мг | 8.7% | 39.4% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 22.76 мг | 1000 мг | 2.3% | 10.4% | 4394 г |
| Кремний, Si | 24.394 мг | 30 мг | 81.3% | 367.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 14.5% | 3165 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.2% | 13684 г |
| Сера, S | 6.44 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.7% | 15528 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 17.6% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 29.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.9% | 7697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 16.3% | 2752 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 10.9% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 2.368 мкг | 10 мкг | 23.7% | 107.2% | 422 г |
| Литий, Li | 19.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1455 мг | 2 мг | 7.3% | 33% | 1375 г |
| Медь, Cu | 91.46 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 41.2% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 9.034 мкг | 70 мкг | 12.9% | 58.4% | 775 г |
| Никель, Ni | 7.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.7% | 18092 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.3% | 19743 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 45.7% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.2554 мг | 12 мг | 2.1% | 9.5% | 4699 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.044 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 22,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».