| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 900 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Молоко коровье, топленое 1% (Запекание) | 700 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 60 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Орех грецкий | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.8 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.9% | 916 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.2% | 848 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 7.7% | 463 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Вода | 38.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5935 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.9% | 1852 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 72.54 мг | 500 мг | 14.5% | 5.1% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 4.4% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.107 мкг | 400 мкг | 7.8% | 2.8% | 1286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 2% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 6.144 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.4% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6206 мг | 20 мг | 13.1% | 4.6% | 763 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.9 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 55.67 мг | 1000 мг | 5.6% | 2% | 1796 г |
| Кремний, Si | 1.481 мг | 30 мг | 4.9% | 1.7% | 2026 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1977 г |
| Натрий, Na | 40.02 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3248 г |
| Сера, S | 73.05 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.6% | 1369 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 5.4% | 663 г |
| Хлор, Cl | 69.65 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 2.3% | 1520 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.7% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 3.126 мкг | 10 мкг | 31.3% | 11.1% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.4421 мг | 2 мг | 22.1% | 7.8% | 452 г |
| Медь, Cu | 96.63 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 3.4% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 7.379 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.7% | 949 г |
| Никель, Ni | 0.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.971 мкг | 55 мкг | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 6026 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.7693 мг | 12 мг | 6.4% | 2.3% | 1560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.585 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич пасхальный. Вар. 1. составляет 281,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».