Мой здоровый рацион

Рецепт Глюкомолье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глюкомолье

Авокадо 80 г
Сиртаки Original 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук репчатый 40 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глюкомолье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.3% 691 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.4% 588 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3% 2875 г
альфа Каротин 8.348 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2551 г
бета Криптоксантин 9.739 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2647 г
Витамин В4, холин 10.48 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 10.8% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 32.522 мкг 400 мкг 8.1% 6.9% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 11.3% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 5.3% 1586 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.115 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11990 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.2089 мг 20 мг 6% 5.1% 1654 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.09 мг 2500 мг 11.8% 10% 844 г
Кальций, Ca 36.09 мг 1000 мг 3.6% 3% 2771 г
Кремний, Si 2.508 мг 30 мг 8.4% 7.1% 1196 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1925 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21667 г
Сера, S 29.17 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3428 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 5% 1706 г
Хлор, Cl 20.65 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 3.4% 2493 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 28.4% 299 г
Литий, Li 6.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 9.6% 887 г
Медь, Cu 121.74 мкг 1000 мкг 12.2% 10.3% 821 г
Молибден, Mo 4.835 мкг 70 мкг 6.9% 5.8% 1448 г
Никель, Ni 5.565 мкг ~
Рубидий, Rb 124.3 мкг ~
Селен, Se 2.165 мкг 55 мкг 3.9% 3.3% 2540 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30257 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 11.3% 752 г
Цинк, Zn 0.5476 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2191 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.643 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.739 мг ~
Стигмастерол 0.696 мг ~
бета Ситостерол 26.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.766 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.408 г min 16.8 г 20.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Глюкомолье составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».