| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 300 г |
| творого сав пр | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 23.9% | 402 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.1% | 3103 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 12.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 15.4% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 10.7% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 15.6% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.46 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.4% | 2167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.248 мкг | 3 мкг | 74.9% | 72% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.3% | 781 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.44 мг | 20 мг | 22.2% | 21.3% | 450 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.4% | 922 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2132 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Натрий, Na | 63.2 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.7% | 2057 г |
| Сера, S | 221.6 мг | 1000 мг | 22.2% | 21.3% | 451 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 24.6% | 390 г |
| Хлор, Cl | 85.5 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.6% | 2690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 8.3% | 1169 г |
| Йод, I | 9.02 мкг | 150 мкг | 6% | 5.8% | 1663 г |
| Кобальт, Co | 5.8 мкг | 10 мкг | 58% | 55.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 7605 г |
| Медь, Cu | 135.5 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13.1% | 738 г |
| Молибден, Mo | 9.87 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.6% | 709 г |
| Никель, Ni | 5.16 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.07 мкг | 55 мкг | 21.9% | 21.1% | 456 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.9 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7561 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 11.3% | 845 г |
| Цинк, Zn | 2.1642 мг | 12 мг | 18% | 17.3% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.304 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Маффин из говядины составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».