Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Рис Жасмин 846 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 180 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Масло кукурузное 15 г
Куриное филе Наша ряба сырое 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.5% 1357 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 7.4% 1184 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 12% 729 г
бета Каротин 0.741 мг 5 мг 14.8% 13% 675 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 16.68 мг 500 мг 3.3% 2.9% 2998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.828 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6863 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.8% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5688 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9285 мг 20 мг 4.6% 4% 2154 г
Макроэлементы
Калий, K 97.47 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2565 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5995 г
Кремний, Si 21.386 мг 30 мг 71.3% 62.4% 140 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 4% 2186 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22609 г
Сера, S 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5168 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 5.1% 1713 г
Хлор, Cl 12.34 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18639 г
Микроэлементы
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4091 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Кобальт, Co 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 9% 972 г
Марганец, Mn 0.3108 мг 2 мг 15.5% 13.6% 644 г
Медь, Cu 73.6 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1359 г
Молибден, Mo 1.825 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3836 г
Селен, Se 3.235 мкг 55 мкг 5.9% 5.2% 1700 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22112 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2692 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».