| Пшеничные отруби | 0 г |
| Семена льна | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.16 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Вода | 185 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Овсяные отруби | 0 г |
| Горчичное масло | 13 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Соевое масло | 14 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Укроп | 3 г |
| Орегано, сушеный | 0.5 г |
| Эстрагон (тархун), зелень свежая | 0 г |
| Розмарин, сушеный | 0.5 г |
| Чеснок | 14 г |
| Пшеничная мука, обойная | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 6% | 700 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 6.8% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 8.8% | 476 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5085 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 11688 г |
| альфа Каротин | 0.172 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.509 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.1% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 41.86 мг | 500 мг | 8.4% | 3.5% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.339 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 6.6% | 627 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.868 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2677 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4442 мг | 20 мг | 17.2% | 7.2% | 581 г |
| Ниацин | 2.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.33 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.6% | 1620 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4127 г |
| Магний, Mg | 42.33 мг | 400 мг | 10.6% | 4.4% | 945 г |
| Натрий, Na | 221.36 мг | 1300 мг | 17% | 7.1% | 587 г |
| Сера, S | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1938 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 348.6 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.3% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.201 мг | 18 мг | 12.2% | 5.1% | 818 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 2.178 мкг | 10 мкг | 21.8% | 9.1% | 459 г |
| Литий, Li | 0.124 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0624 мг | 2 мг | 53.1% | 22.1% | 188 г |
| Медь, Cu | 174.95 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 7.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 12.452 мкг | 70 мкг | 17.8% | 7.4% | 562 г |
| Никель, Ni | 9.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.723 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.8% | 1477 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8270 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 0.9037 мг | 12 мг | 7.5% | 3.1% | 1328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.584 г | от 0.9 до 3.7 г | 64.9% | 27.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.734 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.2% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.496 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.512 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб обезьяний Ц. З с отрубями. 0.71% составляет 239,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».