| Редис | 150 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Куриный окорочок | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.4% | 2235 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.5% | 2000 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 9.4% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 4.6% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.5% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.218 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.8% | 12430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.5% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 13.4% | 1711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 42.6% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.733 мг | 20 мг | 3.7% | 8.5% | 2729 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.99 мг | 2500 мг | 3.8% | 8.8% | 2632 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.1% | 4583 г |
| Кремний, Si | 9.413 мг | 30 мг | 31.4% | 72.4% | 319 г |
| Магний, Mg | 7.91 мг | 400 мг | 2% | 4.6% | 5057 г |
| Натрий, Na | 17.95 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.2% | 7242 г |
| Сера, S | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.8% | 2909 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 9.9% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 44% | 524 г |
| Литий, Li | 2.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.8% | 4762 г |
| Медь, Cu | 41.18 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 9.4% | 2428 г |
| Молибден, Mo | 5.202 мкг | 70 мкг | 7.4% | 17.1% | 1346 г |
| Никель, Ni | 1.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 44355 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.21 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.8% | 4807 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 26.7% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.3187 мг | 12 мг | 2.7% | 6.2% | 3765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.228 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.3% | 58.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.216 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с копченной курицей составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».