| Яйцо перепелиное | 15 Штука |
| Шпинат | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 14.4% | 500 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592.2 мкг | 900 мкг | 65.8% | 47.5% | 152 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.874 мг | 5 мг | 37.5% | 27.1% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 18.3% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 283.53 мг | 500 мг | 56.7% | 40.9% | 176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 15.7% | 459 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.343 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6.4% | 1132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 20.7% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.3 мг | 90 мг | 24.8% | 17.9% | 404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.835 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.1% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.562 мг | 15 мг | 10.4% | 7.5% | 960 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 194.9 мкг | 120 мкг | 162.4% | 117.3% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2093 мг | 20 мг | 11% | 7.9% | 905 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.83 мг | 2500 мг | 15.8% | 11.4% | 635 г |
| Кальций, Ca | 74.56 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1341 г |
| Кремний, Si | 20.676 мг | 30 мг | 68.9% | 49.7% | 145 г |
| Магний, Mg | 50.85 мг | 400 мг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Натрий, Na | 72.65 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1789 г |
| Сера, S | 79.88 мг | 1000 мг | 8% | 5.8% | 1252 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 13.9% | 519 г |
| Хлор, Cl | 97.92 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.1% | 2349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.216 мг | 18 мг | 40.1% | 29% | 249 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.1% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 8.375 мкг | 10 мкг | 83.8% | 60.5% | 119 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 14% | 515 г |
| Медь, Cu | 66.94 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.8% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 3.493 мкг | 70 мкг | 5% | 3.6% | 2004 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.994 мкг | 55 мкг | 32.7% | 23.6% | 306 г |
| Стронций, Sr | 27.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22124 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13.4% | 542 г |
| Цинк, Zn | 1.0324 мг | 12 мг | 8.6% | 6.2% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.533 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.648 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.179 г | min 16.8 г | 24.9% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница из перепелиных яиц со шпинатом составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».