Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 2 Штука
Яичный белок куриный 2 Штука
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.8% 1013 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.8 мкг 900 мкг 20% 21.8% 501 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 11.8% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 19.4% 563 г
Витамин В4, холин 100.12 мг 500 мг 20% 21.8% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 12.9% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.417 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6233 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 7.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 57.35 мг 90 мг 63.7% 69.5% 157 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 8.6% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 4.1% 2604 г
Витамин Н, биотин 8.846 мкг 50 мкг 17.7% 19.3% 565 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.2786 мг 20 мг 11.4% 12.4% 878 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.67 мг 2500 мг 6.5% 7.1% 1527 г
Кальций, Ca 25.18 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3971 г
Кремний, Si 5.806 мг 30 мг 19.4% 21.2% 517 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 2.2% 5083 г
Натрий, Na 94.54 мг 1300 мг 7.3% 8% 1375 г
Сера, S 110.26 мг 1000 мг 11% 12% 907 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 11.6% 943 г
Хлор, Cl 109.67 мг 2300 мг 4.8% 5.2% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 7% 1557 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 7.1% 1534 г
Кобальт, Co 5.534 мкг 10 мкг 55.3% 60.3% 181 г
Литий, Li 23.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0715 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2797 г
Медь, Cu 82.9 мкг 1000 мкг 8.3% 9.1% 1206 г
Молибден, Mo 5.398 мкг 70 мкг 7.7% 8.4% 1297 г
Никель, Ni 3.405 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 15.685 мкг 55 мкг 28.5% 31.1% 351 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 9.4% 1160 г
Цинк, Zn 0.5813 мг 12 мг 4.8% 5.2% 2064 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.878 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.368 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.98 г min 16.8 г 17.7% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 91,7 кКал.

  • Порция = 279 гр (255.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».