| Капуста цветная (Пассерование) | 335 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 71 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.6% | 1310 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.2% | 982 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.7% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.9 мкг | 900 мкг | 35.8% | 35.9% | 280 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.904 мг | 5 мг | 38.1% | 38.3% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 35.3 мг | 500 мг | 7.1% | 7.1% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 15.3% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 8.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.814 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.2% | 1922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.99 мг | 90 мг | 25.5% | 25.6% | 391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 15.6% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 1.407 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3554 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 12.3% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6445 мг | 20 мг | 8.2% | 8.2% | 1216 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.18 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.4% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 55.64 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.6% | 1797 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 6.2% | 1612 г |
| Натрий, Na | 17.87 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.4% | 7275 г |
| Сера, S | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10152 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 11.5% | 868 г |
| Хлор, Cl | 3.79 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 60686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 7.6% | 1315 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 7.6% | 1319 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1276 г |
| Медь, Cu | 46.43 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.6% | 2154 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.485 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 11340 г |
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.788 г | ~ |
Энергетическая ценность цветная капуста с творогом данон составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».