Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрик

Вода 2500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 400 г
Укроп (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 450 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С1
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Базилик, сушеный 3 г
Орегано, сушеный 3 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 9.4% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.6% 7821 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.3% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11% 2479 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 59.5% 463 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 65.6% 421 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.6% 4091 г
Витамин В4, холин 11.56 мг 500 мг 2.3% 6.3% 4325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 11.3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 14.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.942 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 13596 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 14% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 5.2% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.9% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2.2% 13274 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14327 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 11.6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.9407 мг 20 мг 4.7% 12.9% 2126 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.73 мг 2500 мг 5.1% 14% 1957 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5875 г
Кремний, Si 5.331 мг 30 мг 17.8% 49% 563 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 7.7% 3534 г
Натрий, Na 45.84 мг 1300 мг 3.5% 9.6% 2836 г
Сера, S 28.69 мг 1000 мг 2.9% 8% 3486 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 12.9% 2128 г
Хлор, Cl 17.48 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 13158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 17.19 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 7.7% 3636 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13158 г
Кобальт, Co 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 30% 917 г
Литий, Li 6.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 7.4% 3724 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 12.7% 2183 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 11.6% 2357 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 3.224 мкг 55 мкг 5.9% 16.3% 1706 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 69.41 мкг 4000 мкг 1.7% 4.7% 5763 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 6.1% 4505 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 10.2% 2707 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.441 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.342 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрик составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».