Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бурый(мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый(мой)

Рис бурый (Здоровье) 221 г
Вода 710 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Куркума [Компас Здоровья] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый(мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.9% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 9.7% 702 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 20.2% 339 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3696 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 33.02 мг 500 мг 6.6% 4.5% 1514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.044 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3374 г
Витамин РР, НЭ 1.3971 мг 20 мг 7% 4.8% 1432 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.49 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5884 г
Кальций, Ca 15.85 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6309 г
Кремний, Si 42.337 мг 30 мг 141.1% 96.6% 71 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 3.9% 1746 г
Натрий, Na 673.72 мг 1300 мг 51.8% 35.5% 193 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4177 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Хлор, Cl 1041.63 мг 2300 мг 45.3% 31% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.1 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 63.51 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3789 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 4.7% 1466 г
Литий, Li 2.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.5357 мг 2 мг 26.8% 18.4% 373 г
Медь, Cu 111.33 мкг 1000 мкг 11.1% 7.6% 898 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1270 г
Никель, Ni 1.143 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 6.395 мкг 55 мкг 11.6% 7.9% 860 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 8.47 мкг ~
Фтор, F 157.22 мкг 4000 мкг 3.9% 2.7% 2544 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 0.6115 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1962 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.135 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый(мой) составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».