Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт с клубникой

Чечевица проросшая, вареная, без соли 700 г
Банан 75 г
Какао-Порошок [Россия Щедрая Душа] 15 г
Яйцо куриное 55 г
Комплексная Клетчатка [ВкусВилл] 10 г
Творог Sante 180 г
Клубника 400 г
Йогурт 1,5% [Danone] 300 г
Способ приготовления

Стевия и разрыхлитель в тесто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.3% 1027 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7.2% 1622 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7627 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 8.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2647 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 31.923 мкг 400 мкг 8% 9.3% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 20.6 мг 90 мг 22.9% 26.8% 437 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 1.847 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2707 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7764 мг 20 мг 3.9% 4.6% 2576 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.21 мг 2500 мг 7.3% 8.5% 1372 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5540 г
Кремний, Si 27.837 мг 30 мг 92.8% 108.4% 108 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1836 г
Натрий, Na 14.66 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8868 г
Сера, S 47.18 мг 1000 мг 4.7% 5.5% 2120 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 11.6% 1011 г
Хлор, Cl 11.35 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 11.3% 1036 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16304 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 15.5% 754 г
Литий, Li 0.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 16.2% 719 г
Медь, Cu 181.79 мкг 1000 мкг 18.2% 21.3% 550 г
Молибден, Mo 2.781 мкг 70 мкг 4% 4.7% 2517 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.438 мкг 55 мкг 2.6% 3% 3825 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 6.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62794 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7937 г
Цинк, Zn 0.7553 мг 12 мг 6.3% 7.4% 1589 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.137 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.208 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт с клубникой составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».