| Минтай | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 50 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Фасоль стручковая | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 16.3% | 927 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 5.7% | 2647 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.4% | 2809 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 8.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 36.85 мг | 500 мг | 7.4% | 11.2% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 10% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.56 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7% | 2155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 36.2% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.26 мг | 90 мг | 28.1% | 42.5% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 5.7% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 7.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4689 мг | 20 мг | 12.3% | 18.6% | 810 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.655 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.48 мг | 2500 мг | 13.3% | 20.1% | 752 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2721 г |
| Кремний, Si | 3.407 мг | 30 мг | 11.4% | 17.2% | 881 г |
| Магний, Mg | 36.73 мг | 400 мг | 9.2% | 13.9% | 1089 г |
| Натрий, Na | 143.46 мг | 1300 мг | 11% | 16.6% | 906 г |
| Сера, S | 85.89 мг | 1000 мг | 8.6% | 13% | 1164 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 25% | 608 г |
| Хлор, Cl | 81.92 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.4% | 2808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 7.7% | 1969 г |
| Йод, I | 66.59 мкг | 150 мкг | 44.4% | 67.2% | 225 г |
| Кобальт, Co | 7.582 мкг | 10 мкг | 75.8% | 114.7% | 132 г |
| Литий, Li | 4.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 12.1% | 1252 г |
| Медь, Cu | 93.36 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.1% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 3.791 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.2% | 1846 г |
| Никель, Ni | 6.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.53 мкг | 55 мкг | 13.7% | 20.7% | 730 г |
| Фтор, F | 313.19 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 11.8% | 1277 г |
| Хром, Cr | 25.12 мкг | 50 мкг | 50.2% | 75.9% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.6455 мг | 12 мг | 5.4% | 8.2% | 1859 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».