| Кешью | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лимон | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 561.7 ккал | 1684 ккал | 33.4% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 2.5% | 697 г |
| Жиры | 52.9 г | 56 г | 94.5% | 16.8% | 106 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 1.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 2.6% | 690 г |
| Вода | 15.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 14571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1.3% | 1335 г |
| альфа Каротин | 3.735 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 2.8% | 631 г |
| бета Криптоксантин | 26.627 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 975.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 4.3% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 3% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 41.63 мг | 500 мг | 8.3% | 1.5% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 1.4% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 1.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.169 мкг | 400 мкг | 16.5% | 2.9% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.36 мг | 90 мг | 79.3% | 14.1% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.764 мг | 15 мг | 45.1% | 8% | 222 г |
| гамма Токоферол | 2.706 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.157 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.1% | 1584 г |
| Витамин К, филлохинон | 249.6 мкг | 120 мкг | 208% | 37% | 48 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1546 мг | 20 мг | 20.8% | 3.7% | 481 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 856.17 мг | 2500 мг | 34.2% | 6.1% | 292 г |
| Кальций, Ca | 193.95 мг | 1000 мг | 19.4% | 3.5% | 516 г |
| Кремний, Si | 14.513 мг | 30 мг | 48.4% | 8.6% | 207 г |
| Магний, Mg | 217.64 мг | 400 мг | 54.4% | 9.7% | 184 г |
| Натрий, Na | 497.45 мг | 1300 мг | 38.3% | 6.8% | 261 г |
| Сера, S | 103.15 мг | 1000 мг | 10.3% | 1.8% | 969 г |
| Фосфор, P | 255.7 мг | 800 мг | 32% | 5.7% | 313 г |
| Хлор, Cl | 721.75 мг | 2300 мг | 31.4% | 5.6% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.902 мг | 18 мг | 43.9% | 7.8% | 228 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.3% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 3.7% | 485 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.2372 мг | 2 мг | 161.9% | 28.8% | 62 г |
| Медь, Cu | 1123.27 мкг | 1000 мкг | 112.3% | 20% | 89 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 2.2% | 795 г |
| Никель, Ni | 1.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.731 мкг | 55 мкг | 12.2% | 2.2% | 817 г |
| Стронций, Sr | 54.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 75472 г | |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.5% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 3.591 мг | 12 мг | 29.9% | 5.3% | 334 г |
| Цирконий, Zr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.819 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 55.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.921 г | min 16.8 г | 124.5% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 561,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».